Malnutrition

Malnutrition bezeichnet eine Mangelernährung. Im Kontext der Dysphagie entsteht sie, wenn die Schluckstörung eine ausreichende Nahrungsaufnahme verhindert – durch kalorisch unzureichende Konsistenzanpassungen, eingeschränkte Mahlzeiten oder vollständigen Ausfall der oralen Ernährung. Malnutrition und Dehydratation verzögern die neurologische Erholung.