Andickungsmittel
Andickungsmittel erhöhen die Viskosität von Flüssigkeiten zur Reduktion des Aspirationsrisikos; amylaseresistente, Xanthan-basierte Produkte sind stärkebasierten vorzuziehen.
Lexikon
Aspiration
Aspiration bezeichnet das Eindringen von Bolus unterhalb der Stimmlippen in die Atemwege – prä-, intra- oder postdeglutitiv auftretend.
Aspirationspneumonie
Die Aspirationspneumonie ist eine Lungenentzündung durch das Eindringen von Fremdmaterial in die unteren Atemwege; sie ist eine der schwerwiegendsten Komplikationen einer Dysphagie.
Bolus
Der Bolus ist der geformte Speisebrei, der beim Schluckakt durch Mund und Pharynx transportiert wird; Konsistenz, Volumen und Viskosität beeinflussen den gesamten Schluckablauf.
Bolusmodifikation
Bolusmodifikation bezeichnet die gezielte Anpassung von Konsistenz, Volumen oder Temperatur des Bolus, um das Schlucken sicherer oder effizienter zu gestalten.
Cuff
Der Cuff ist ein aufblasbarer Ballon am distalen Ende einer Trachealkanüle; geblockt dichtet er die Trachea ab, behindert aber Larynxelevation und Dekanülierungsfortschritt.
Deglutitionsapnoe
Die Deglutitionsapnoe ist der physiologische Atemstillstand während des Schluckaktes (0,5–1,5 Sekunden), der die unteren Atemwege vor Aspiration schützt.
deglutitiv
Deglutitiv (Adj.) bedeutet „das Schlucken betreffend“; in der Diagnostik werden prädeglutitive, intradeglutitive und postdeglutitive Ereignisse unterschieden.
Dekanülierung
Dekanülierung bezeichnet den schrittweisen Prozess der Entfernung einer Trachealkanüle; Voraussetzungen sind Spontanatmung, Husteneffizienz und ein vertretbares Aspirationsrisiko.
Drooling
Drooling bezeichnet das Austreten von Speichel oder Nahrung aus dem Mund, meist durch inkompletten Lippenschluss oder reduzierte Aufmerksamkeit für den oralen Bolus.
EAT-10
Der EAT-10 ist ein validierter Selbstauskunft-Fragebogen aus Patientenperspektive; ein Gesamtwert ≥ 3 gilt als auffällig und ist Indikation für weiterführende Schluckdiagnostik.
Effortful Swallow
Der Effortful Swallow ist eine Schlucktechnik mit maximalem Muskeleinsatz zur Verbesserung von Zungenbasisretraktion und pharyngealer Peristaltik – kompensatorisch oder restituierend einsetzbar.
EMST
EMST (Expiratory Muscle Strength Training) kräftigt die Exspirationsmuskulatur und indirekt die suprahyoidale Muskulatur; die Evidenz ist besonders für Morbus Parkinson belegt.
Epiglottis
Die Epiglottis ist ein passiv bewegtes Knorpelblatt am Larynxeingang – angetrieben durch Larynxelevation und Pharynxdruck, nicht durch eigene Muskelkraft.
FOIS
Die FOIS (Functional Oral Intake Scale) ist eine siebenstufige Skala zur Einschätzung der funktionalen oralen Nahrungsaufnahme – kein Befundscore, sondern ein Outcome-Maß.
Götterspeise
Götterspeise (vorzugsweise Waldmeister) eignet sich als halbfeste FEES-Testkost – durch ihre Farbe gut von anatomischen Strukturen zu unterscheiden und mit ausreichender Formstabilität.
GUSS
Der GUSS (Gugging Swallowing Screen) ist ein pflegerisches Bedside-Screening zur Einschätzung des Aspirationsrisikos – kein logopädisches Diagnostikinstrument.
Hyoid
Das Hyoid (Zungenbein) ist der einzige Knochen ohne direkte Gelenkverbindung; es koppelt Zunge und Larynx und überträgt die Kraft der suprahyoidalen Muskulatur auf die Larynxelevation.