Die am Schluckvorgang beteiligten Hirnnerven haben die Aufgabe, Bewegungsabläufe zu koordinieren und zu steuern. Tabelle 1 listet die Hirnnerven, ihre sensorische und motorische Funktion sowie ihren Ursprungsort.
Hirnnerven Schlucken
| Hirnnev | Sensorik | Motorik | Ursprung |
|---|---|---|---|
| N. facialis (VII) | Geschmack | Lippenschluss Kieferöffnung Wangentonus Speicheldrüsen | Nucleus nervi facialis (Pons) |
| N. trigeminus (V) | Gesicht | Kaumuskeln | Nucleus motorius nervi trigemini (liegt in der Pons) |
| Äste des N. vagus (X) | Kehlkopf | Verschluss/Öffnung des oberen Ösophagussphinkters, Glottisschluss Taschenfaltenaktivität | Nucleus ambiguus (Medulla oblongata) |
| N. hypoglossus (XII) | Zungenbewegung | Nucleus nervi hypoglossi (liegt in der Medulla oblongata) | |
| Glossopharyngeus (IX) | Gaumensegel | Zunge Geschmack Speicheldrüsen | Nucleus ambiguus (Medulla oblongata) |
| Plexus pharyngeus (IX, X) |
Trigeminus
V. Hirnnerv
Motorisch: Kaumuskeln
Sensorisch: Gesicht
Facialis
VII. Hirnnerv
Motorisch: Gesicht, Speicheldrüsen
Sensorisch: Geschmack
Glossopharyngeus
IX. Hirnnerv
Sensomotorisch: Pharynx
Sensorisch: Zunge, Geschmack, Speicheldrüsen
Vagus
X. Hirnnerv
Sensomotorisch: Kehlkopf, innere Organe
Hypoglossus
XII. Hirnnerv
Motorisch: Zungenbewegung